> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.revistathays.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # La manzanilla, bajo la lupa - URL: https://www.revistathays.com/la-manzanilla/ - Published: 2026-10-13T13:00:00.000Z - Updated: 2026-10-29T21:07:28.000Z - Description: La infusión de toda la vida, mirada de cerca: qué dice la tradición, qué encontró la ciencia y cómo reconocer la verdadera. - Author: Redacción Thays - Tags: Herbario, Octubre 2026 Es una de las infusiones de toda la vida: la de la abuela, la del dolor de panza, la de antes de dormir. En octubre la manzanilla está en flor, y es un buen momento para mirarla de cerca. ¿Qué dice la tradición, qué encontró la ciencia y dónde se separan? FICHA - **Nombre común:** manzanilla, manzanilla alemana - **Nombre científico:** *Matricaria chamomilla* (sinónimo: *M. recutita*) - **Familia:** Asteráceas, la de las margaritas y el girasol - **Origen:** Europa y Asia occidental; cultivada y naturalizada en la Argentina LO QUE SE USA - **Parte usada:** las cabezuelas florales - **Aceite esencial:** α-bisabolol y camazuleno, el compuesto que lo tiñe de azul - **Flavonoides:** apigenina y luteolina ## Lo que dice la tradición La manzanilla se toma después de comer para «asentar el estómago», contra los gases y los cólicos, y a la noche para calmar los nervios y dormir mejor. Por fuera se usa en compresas para la piel irritada, en lavados de ojos cansados y en enjuagues para la boca. En Europa, el uso tradicional para molestias digestivas leves está reconocido como tal: un uso largo y sin problemas de seguridad, no un efecto probado. ## Lo que dice la ciencia **Ansiedad · evidencia preliminar a moderada.** Es lo más estudiado. En 2009, un ensayo de la Universidad de Pensilvania comparó extracto de manzanilla en cápsulas con placebo en personas con ansiedad generalizada leve a moderada, y encontró una mejoría modesta. Un estudio posterior, de largo plazo (2016), probó si seguir tomándola evitaba recaídas: hubo menos síntomas, pero la diferencia en recaídas no fue significativa. **Sueño · evidencia preliminar.** Una revisión de ensayos publicada en 2019 sugiere que puede mejorar la calidad del sueño, aunque no mostró efecto sobre el insomnio en sí. **Digestión · sin ensayos sólidos.** Es el uso más popular y el menos estudiado con rigor. Que no haya pruebas no quiere decir que no funcione: quiere decir que todavía no se midió bien. Un detalle importante: los estudios usaron extractos concentrados y estandarizados, no un saquito en una taza. Los resultados no se pueden trasladar tal cual a la infusión. ![Vaso de té de manzanilla](https://storage.ghost.io/c/fd/f4/fdf41316-8bba-4f68-a112-46a0c3fac800/content/images/2026/10/manzanilla-te.jpg) Una infusión no es lo mismo que el extracto de los estudios. Foto: Greg, CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons). ## El concepto del mes: el ensayo controlado ¿Cómo se sabe si algo funciona de verdad? Se arma un **ensayo controlado con placebo**: se reúne a un grupo de personas con el mismo problema y se lo divide *al azar* en dos. Unos reciben la planta y otros una cápsula idéntica pero sin nada activo. Si además es *doble ciego*, ni los pacientes ni los médicos saben quién recibió qué hasta el final. Así, si un grupo mejora más que el otro, la diferencia se debe a la planta y no a las expectativas, al paso del tiempo o a la suerte. Por eso el ensayo de 2009 vale más que mil testimonios: es la forma de separar el efecto de la planta del efecto del ritual. ## Seguridad **Antes de tomarla.** Puede dar alergia, sobre todo a quienes son alérgicos a otras Asteráceas (ambrosía, girasol, crisantemos, margaritas): estornudos, lagrimeo, malestar digestivo, dermatitis y, muy raramente, reacciones graves. Puede sumar efecto a sedantes y al alcohol, y a anticoagulantes; también puede interferir con tamoxifeno, terapia hormonal, anticonceptivos con estrógenos y ciclosporina. En embarazo, lactancia y bebés, consultá antes con el médico o el pediatra. ## En el jardín Es una anual fácil: se siembra a fines del invierno o en otoño, a pleno sol, y florece en primavera. Las flores se cosechan bien abiertas, en un día seco, y se secan a la sombra. **Cómo reconocer la verdadera.** Hay varias «falsas manzanillas» de flores casi iguales. El truco: cortá una flor por la mitad. En la manzanilla verdadera, el centro amarillo es un cono *hueco*; en las parecidas, es macizo. --- Fuentes: Manual MSD, «Manzanilla» (suplementos dietéticos); Amsterdam JD y col., *Journal of Clinical Psychopharmacology*, 2009; Mao JJ y col., *Phytomedicine*, 2016; Hieu TH y col., *Phytotherapy Research*, 2019; Agencia Europea de Medicamentos, monografía de *Matricariae flos*. Esta nota es informativa y no reemplaza la consulta médica.